Быстрорез - это сталь которая сохраняет режущие свойства при большой температуре нагрева(позволяет изготовить режущий инструмент , который позволяет делать обработку материала резанием на больших скоростях).

Обычная сталь при нагреве теряет свои свойства. Быстрорез держит их довольно долго.