Банановый пирог

Продукты (на 10 порций)
Яйца - 1-2 шт.
Сахар - 100 г
Кефир - 1 стакан
Бананы - 3 шт.
Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Сахар ванильный - 5 г
Масло растительное для смазывания формы - 1 ч. ложка
1. Подготовить продукты для бананового пирога.
2. Как приготовить банановый пирог с кефиром:
Яйца смешать с сахаром.
3. Затем добавить кефир.
4. Бананы очистить, размять вилкой.
5. Перемешать размятые бананы с кефиром и яйцами.
6 .Добавить ва­нильный сахар, после этого добавить муку. Готовое тесто должно быть достаточно густым, но таким, чтобы его можно было залить в форму, с последней порцией муки добавить соду.
7. Включить духовку. Форму смазать маслом.
Массу выложить в смазанную маслом форму.
Форму поставить в нагретую духовку и выпекать пирог из бананов с кефиром на слабом огне (160 градусов) 60 минут (до готовности).
8. Банановый пирог на кефире готов. Можно прослоить его сметанным или заварным кремом или кушать в натуральном виде!