Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом

язык телячий
говядина на кости 500 граммов
морковь 2 штуки
лук репчатый 1 штука
корень сельдерея 50 граммов
желатин 14 граммов
лавровый лист
черный перец
соль
хлеб ржаной
горчица 30 граммов
хрен
майонез 60 граммов
яйцо 2 штуки
чеснок 1 зубчик
перец болгарский 1 штука
перец чили 1 штука
корнишоны
петрушка
салатный микс 20 граммов
Подробнее на http://xebnay.ru/zalivnoe-iz-telyachego-yazyka-s-rzhanym-xlebom/