Ингредиенты Дрожжи — 20 г. Мука — 2 станана Сахар — 1 ст. ложка Вода — 1 стакан Подсолнечное масло — 1 ст. ложка Яичный желток — 1 шт. Рис отварной — 100-150 г. Морковь — 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Филе рыбы пангасиуса — 500 г. Яйцо вареное — 2 шт. Укроп — по вкусу Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Замесить тесто. Смешать воду, дрожжи, сахар, соль, растительное масло и муку. Шаг 2 Начинка. Лук измельчить и обжарить на растительном масле вместе с морковью. Шаг 3 Рис и яйца отварить до готовности. Шаг 4 Филе рыбы порезать кусочками. посолить и добавить зелень укропа. Шаг 5 Далее тесто раскатать длинным овальным пластом, и его концы разрезать по бокам до половины. Шаг 6 Рис смешать с измельченным яйцом и выложить тонким слоем, поверх положить лук с морковью. Шаг 7 На подушку из риса и лука выложить кусочки рыбы. Шаг 8 Заплести концы разрезанного теста в косу и полученный "пирог" положить на противень застеленный пергаментной бумагой. Шаг 9 Сверху смазать яйцом с сахаром и запечь в духовке при t 180 градусов примерно 30 минут. Приятного аппетита! #РыбныеБлюда #ВкуснаяВыпечка