🍅 Вкуснейшие помидоры на зиму без уксуса и чеснока: простой рецепт!

🍅
Хотите заготовить помидоры на зиму, которые понравятся всем, включая детей? Этот рецепт – именно то, что нужно! 🤩 Невероятно вкусные, сочные помидоры без уксуса, чеснока и зелени – настоящее наслаждение, которое исчезает с последней каплей маринада! 💖
📝 Ингредиенты (на 1 литровую банку):
Помидоры - сколько войдет в банку 🍅
Вода - 1 л 💧
Сахар - 6 ст.л. 🍚
Соль - 1 ст.л. 🧂
👩‍🍳 Приготовление:
Подготовка помидоров:
Тщательно промойте помидоры. 🍅
Сделайте крестообразные насечки на каждом помидоре, чтобы легче было снять кожицу.
Ошпарьте помидоры кипятком и оставьте на 5 минут.
Легко очистите от шкурки.
Закладка в банки:
Аккуратно разложите очищенные помидоры по стерилизованным банкам, не утрамбовывая слишком плотно. 🏦
Приготовление маринада:
В кастрюле смешайте воду, сахар и соль. 💧🍚🧂
Доведите до кипения. 🔥
Заливка и консервация:
Залейте помидоры в банках кипящим маринадом.
Дайте немного остыть, затем слейте маринад обратно в кастрюлю.
Снова доведите маринад до кипения и залейте им помидоры в банках. 🍲
Герметично закройте банки.
Хранение:
После остывания банки можно убрать в подвал или хранить при комнатной температуре. 🧊
Эти помидоры – настоящее удовольствие! Приятного аппетита и удачных заготовок! 💖