🍏 Штрудель из лаваша с яблоками и изюмом 🍏

Приготовьте этот восхитительный штрудель из лаваша с яблоками и изюмом – невероятно простой, быстрый и вкусный десерт, который идеально подойдет для любого случая! 😋 Вам даже не придется возиться с тестом – все сделает лаваш! 💖
📝 Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт. 🍎
Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу) 🍚
Изюм - 2 ст.л. 🍇
Корица - 1 ч.л. 🌿
Кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой 🌽
Лаваш тонкий - 1 шт. 🌯
Сливочное масло - небольшой кусочек (для сковороды) 🧈
Яичный желток (для смазывания, по желанию) - 1 шт. 🥚
👩‍🍳 Приготовление:
Подготовка начинки:
Яблоки помыть, вытереть и нарезать на небольшие кубики (кожуру можно оставить или снять по желанию). 🍎🔪
В сковороде разогреть сливочное масло (или растительное). 🧈🔥
Высыпать яблоки, добавить сахар и корицу, перемешать. 🍎🍚🌿
Готовить, периодически помешивая, примерно 5-7 минут, чтобы яблочные кубики немного размягчились. 🔥🕒
Снять с плиты, добавить крахмал (кукурузный или картофельный), быстро и тщательно перемешать, чтобы крахмал равномерно распределился. 🌽🥣
Сворачиваем штрудель:
На столе разложить лист тонкого лаваша, распределить по нему яблочную начинку. 🌯🍎
Посыпать изюмом (предварительно помытым и обсушенным). Если хочется, можно добавить измельченные орехи. 🍇
Свернуть лаваш в плотный рулет. 🥨
Выпекаем:
Аккуратно перенести рулет на противень. 🍽️
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. 🔥🕒
Для более золотистой корочки, за 10 минут до готовности достать рулет, смазать взболтанным яичным желтком и убрать обратно в духовку. 🥚🔥
Подача:
Посыпать штрудель сахарной пудрой (лучше делать это через сито), если хочется больше сладости. 🍬
Приятного аппетита! 💖