Африканские супы - это редкость.

Харира, марокканский специалитет. Бараньи рёбра, нут, чечевица, резаные томаты, лук, чеснок, имбирь, масло сливочное и растительное, вермишель мелкая, куркума, зира, перец чили. Сайдинг - лимон, инжир и финик!