Сегодня мы поделимся рецептом сочной, мягкой, ароматной, невероятно вкусной говядины! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г.

Сливочное масло — 80 г.

Свежая зелень — 2 пучка

Соль — 2 щепотки

Чёрный перец молотый — 2 щепотки

Свежая зелень — на усмотрение

Способ приготовления:

1. Мясо хорошо промойте, обсушите. Нарежьте кусками равной толщины. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Зелень промойте, обсушите и измельчите.

2. Подготовьте ингредиенты. Мясо натрите солью и перцем. Оставьте на 15 минут. В это время смешайте нарезанную зелень с маслом.

3. Приготовьте антрекоты. Мясо обжарьте на сильном огне до корочки. Огонь убавьте до минимального. Выложите в сковороду масло с зеленью, поверх антрекотов. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Выложите готовые антрекоты на блюдо и украсьте тарелку свежей зеленью! Приятного аппетита! Вот что рассказывают Нарка и Манюня: Подписывайтесь на Телеканал СОЛНЦЕ и смотрите «Манюню» с понедельника по субботу на СОЛНЦЕ!