1. Суп Фо - одно из самых известных блюд Вьетнама! Варится на основе говяжьих костей с рисовой лапшой, а в отдельных тарелках к супу подается свежая зелень.
2. Суп Лао. Бульон этого вкусного супа имеет кисло-сладкий вкус из-за помидоров и ананасов. На отдельной тарелке к супу приносят рыбу, кальмары, креветки, тофу, разное мясо и овощи. Варится Лао при вас же на газовой горелке - добавить в бульон вы можете любой ингредиент, по желанию.
3. Мягкие блинчики из рисовой бумаги. Вам приносят тоненькие листы рисовой бумаги, тонкие пластики мяса, креветки и овощи. Вы можете формировать блинчики на свое усмотрение. Сами вьетнамца очень любят обмакивать блинчики в кисло-сладком рыбном соусе.
4. Пирог Бань Чынг - больше напоминающий рулет, завернутый в лист банана, и представляющий собой смесь клейкого риса, свинины и бобов.
5. Креветки в тамариндовом соусе. Тамаринд - растение семейства бобовых. Так вот - сладковатый соус из тамаринда придает креветкам особый вкус.
Попробовать все эти вкусности вы сможете легко, если отправитесь вместе с нами в чудесный Вьетнам. Поверьте - это того стоит: http://www.sunmar.ru/vietnam/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев