Все знают, что лесные грибы растут в «компании» таких деревьев, как дубы, березы, осины, сосны. Поэтому, если у вас на даче произрастают такие лесные деревья, то вырастить грибы, что называется, в домашних условиях, не составит труда. Под березками отлично приживется грибная рассада подберезовика, под дубками, елками, соснами, и теми же березками мы, дачники, выращиваем белые грибы. Если вы «не увлекаетесь» лесными деревцами, рассада грибов может прекрасно прижиться в тени любых деревянных построек. Кстати белые грибы не стоит «размещать» в плодовом саду, только возле указанных лесных деревьев «Простые» в разведении грибы – подберезовик и подосиновики. Найдя их в лесу, просто перекрутите их на мясорубке, или порежьте на мелкие кусочки, а затем разбросайте под выбранными на участке деревьями, желательно в дождливый день. Затем надо постоянно держать грибную плантацию в хорошо увлажненном состоянии и замульчированным. Мульча необходима, чтобы грибница не пересохла и не потеряла своей жизненной силы. Лучше всего, да, и надежнее выращивать грибы с использованием грибницы из спор Так что, идите в лес по грибы. Ищите дерево, под которым много мицелия (грибницы). Если вы нашли под деревом гриб, мицелий – пророщенные споры, аккуратно достаньте и несите на участок. Это и есть посадочный, посевной материал – рассада грибов! Рассада грибов, белых, например, хотя можно любых, готовится следующим образом. Грибочки, собранные в лесу, штук пять-десять здоровеньких и крепеньких, опускаем на суточное вымокание в ведро воды. Следующий этап – тщательное их разминание руками в ведре до состояния однородной массы. Затем надо через марлю процедить грибную смесь. У нас получится два посадочных материала: вода, содержащая грибные споры, и грибная мякоть на марле. Теперь осталось высадить подготовленную грибную рассаду в почву возле выбранного деревца. Для этого снимаем землю практически до самых корней дерева, и выливаем на них нашу водичку с грибными спорами. Ориентировочно: два литра посадочной жидкости на квадратный метр земли. Вылив раствор, корни дополнительно покрываем марлей с грибной мякотью, и засыпаем землей, вынутой из-под дерева, и удобренной компостом. Далее – обильный полив водой. Делать это надо очень осторожно, чтобы струей не вымыть посаженную грибную рассаду. Объем воды приблизительно пять ведер. Пройдет какое-то время (две-три недели), мицелий прорастет в корнях деревьев, и уже совсем скоро могут появиться шляпки первых грибочков)))