Готовим   В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи, манку, сахар и разрыхлитель.Добавить желтки, растительное мало и влить постепенно теплую воду.Вымешать тесто до однородной консистенции и оставить на 40-50 минут. Тесто для марокканских блинчиков должно быть похожим на тесто,  которое используется для обычных, тонких блинов.  По необходимости нужно увеличить количество воды, так как сорт муки у всех разный.Пока тесто бродит, приготовим соус. Для этого нужно мед растопить со сливочным маслом. Из готового теста начинаем жарить марокканские блинчики,  тесто не стоит перемешивать, сразу приступать к жарке.  Масло на сковороду наливать не нужно, по необходимости можно  ватным тампоном, смоченным в растительном масле, протирать дно сковородки.Тесто наливаем на середину сковороды, оно само растечется в небольшой круг. Я использовала примерно половину половника на один блинчик.Держим блин на огне, пока тесто не подсушится сверху и перестанет липнуть к руке. Вы увидите сразу, когда вся поверхность покроется пузырями, значит наши блины готовы.  Жарим только с одной стороны. Готовый блинчик поливаем соусом.