Знаете ли вы, что такое сумах?

#сумах #использование_специй
Восточные страны славятся использованием в кулинарии разнообразных специй. К одной из них относится пряность под названием сумах (по-другому сумак). Она не имеет выраженного запаха, но привлекает ярким бордовым цветом и приятной кислинкой, из-за чего иногда применяется как заменитель лимона и для придания насыщенного цвета мясным, овощным и рыбным блюдам.
Производится пряность из сушеных красных ягод растения с одноименным названием, произрастающего в Средиземноморье, Азиатских и Ближневосточных странах. Кустарник можно повстречать и на Кавказе, и в Крыму. Второе название – уксусное дерево – растение получило из-за кислинки, присущей плодам. Созревание ягод происходит к концу сентября. На одном растении их количество может составлять около 5000 штук.
🚚 🏠 Доставка на дом (Бесплатно при заказе от 1250 руб.!)
✅ Лучшие цены по Донецку и Макеевке
✅ Сухофрукты, цукаты, орехи, семена, сладости на развес!
✅ Сайт для заказа 👉 https://vk.cc/8NPMWP ✅ Магазин 👉 Донецк, ул. Горького 150, с 8:00-20:00 ежедневно 😊