Яйцо - 4 шт Соль - по вкусу Сосиски - 1-2 шт Зелень для украшения Сосиски нарезаю тонкими кружочками.В две чаши разбить яйца: 2 яйца разделить на желтки и белки, оставшиеся 2 яйца разбить к желткам. В одной чаше получается 2 белка, а в другой 2 целых яйца и 2 желтка. Посолить по вкусу яйца и перемешать.Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла. Нагреть сковороду, затем убавить огонь до минимального. Вылить большую часть яиц с желтками, когда омлет схватится, свернуть в рулет. Добавить оставшиеся яйца, свернуть рулет и сдвинуть его на край сковороды.Выложить красиво сосиски и зелень, я выложила сосиски в форме цветочков, из зелени взяла несколько листьев базилика и веточки укропа. На мой взгляд, вышло достаточно интересно. Залить белками получившийся узор и когда они схватятся, также скрутить в рулет.