Омлет с брокколи: 5 минут и готово!

на 100грамм - 68.15 ккалБ/Ж/У - 5.9/3.6/3.79
Ингредиенты:
Брокколи - 200 г
Яйцо - 2 шт
Молоко 1% - 3 ст.л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для приготовления омлета с брокколи возьмите необходимые продукты. Брокколи нужно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Переложите кусочки капусты на бумажное полотенце, чтобы ушла вода. В удобной пиале взбейте куриные яйца венчиком. Добавьте молоко, соль, перец, продолжайте взбивать до однородной консистенции. Разогрейте сковороду с маслом, выложите бланшированную брокколи, обжарьте ее 1-2 минуты. Вылейте взбитые яйца с молоком, сделайте тихий огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте минут 5-6, до готовности.
Приятного аппетита!