ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ ОТ «СУДАРЫНИ»

В наши дни мало кто ответит на вопрос что такое «тюря».
Тюря – это кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду.
Раньше люди знали аж три вида тюри – бедняцкую, детскую и лечебную.
Бедняцкую тюрю готовили из чёрствого хлеба, залитого квасом.
Детской тюрей называли белый пшеничный хлеб, залитый горячим молоком.
Лечебную тюрю готовили для простуженных и людей с низким иммунитетом – это был хлеб, залитый вином.
#Сударыня_Интересные_факты
#Молоко_от_счастливой_коровы