Рыба Рубцовск СУДАЧОК Рецепты

❓Из чего приготовить уху? ⠀ Скажу сразу – уху можно сварить практически из любого вида рыбы! Вопрос в другом: какую РЫБУ вы любите?) ⠀ 🌐Читая статьи на просторах интернета, я постоянно натыкалась на фразу «Уху варят из речной рыбы, а в редком случае из морской. Исключение – скумирия, из неё уху не варят». ⠀ Эмм, что простите?)) Уха из скумбрии занимает третье место из всех «ух», которые я готовлю и очень люблю! 1️⃣сливочная уха из сёмги 2️⃣двойная уха из речной рыбы (двойная – значит в бульоне сварено 2 партии рыбы и навар получается божественный) 3️⃣уха из скумбрии с рисом ⠀ Я варю и «рыбную солянку», сочетая несколько разных рыб, например стейк трески, воротник форели и горбуша. Сочетаний может быть уйма, и только вам решать, из чего варить уху) ⠀ 🍲Во многих магазинах представлены готовые суповые наборы, а наш «Судачок» предоставляет вам возможность собрать этот набор САМОСТОЯТЕЛЬНО! ⠀ ✅брюшки сёмги -520р/кг ✅голова сёмги отборная (отпиливаем от нашей семги)-350р/кг ✅голова семги заводская - 220р/кг ✅голова кижуча-200р/кг ✅голова нерки-100р/кг ✅хребты сёмги двух видов (подешевле, где поменьше мяса-100р/кг, и подороже, где мяса, соотвественно, больше-270р/кг) ✅хвостики сёмги и форели-600р/кг ✅воротниковая зона форели-600р/кг ✅стейки рыб (кета, кижуч, нерка, треска, сёмга, форель) ⠀ Как вам список?) 👩🏻🍳А как вам перспектива повара, самостоятельно сочетающего подходящие на его взгляд ингредиенты?) ⠀ Процесс готовки ухи не меняется от вида рыбы. 👌🏻У меня один рецепт: 30 минут варим РЫБУ, достаём ее, остужаем и нарезаем на кусочки, варим овощи до готовности, соль перец по вкусу, добавляем назад рыбку. По желанию добавляю зелень и плавленый сыр, даю насытятся 10 минут и к столу) ⠀ Абсолютно с любой рыбой соблюдаю эту последовательность и ещё ни разу она меня не подвела. ⠀ Ждём Вас за покупками по адресу: ✅Проспект Ленина 143 ✅Октябрьская 115 С 10:00 до 19:00 ⠀ Понедельник - выходной. ☎️ 89635014490 #рыбарубцовск #рыбарубцовск_семга_стейки #ухарецепт #рецептухи #рубцовск #рецептырубцовск #ухаизсемги #ухаизфорели #судачок_рецепты #судачок_уха