Repost @azbukamoloka_28

ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО - натуральный напиток, который можно встретить на прилавках продуктовых магазинов, но от самого названия веет стариной. На ум приходят ассоциации с растопкой печи и глиняным горшком деревенского молока, только что внесённого в дом. Именно так его и готовили на Руси, но и современное производство даёт возможность насладиться полезным напитком.
Чем отличается топленое молоко от обычного?
🥛При термообработке молоко приобретает карамельный цвет, специфический запах и вкус. Оно прекрасно дополняет такие горячие напитки, как чай или кофе и придает им такой яркий привкус.
Какое молоко полезнее: обычное или топленое?
🥛Специалисты утверждают, что топленое молоко гораздо полезнее свежего аналога. В таком напитке содержится кальция на 4 мг больше, чем в свежем, жиров – на 0,4 г. Калорийность топленого молока в два раза больше по сравнению с обычным напитком, но усваивается оно намного легче.
Топленое молоко улучшает пищеварение и восстанавливает обмен веществ, что позволяет использовать его в рационе беременных женщин, детей, а также людей с ослабленной иммунной системой.
Чем полезно топленое молоко?
🥛Польза топленого молока заключается в уникальном составе. В незначительных количествах в напитке обнаружены практически все витамины, микро- и макроэлементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. В нём содержатся витамины А, вся группа витаминов В, биотин, калий, ниацин, фосфор, натрий, хлор и др. Все эти вещества оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Это позволяет снизить риск развития тромбоза, инсульта, варикозного расширения вен.
Кроме того, в составе топленого изделия имеются мононенасыщенные жирные кислоты и сахара, органические кислоты.
Ретинол в составе топленого молочного продукта оказывает положительное воздействие на ЦНС. Регулярное потребление такого напитка сделает человека спокойным, нормализует его сон. Также продукт благотворно влияет на зрение. Полезен при хронической усталости, так как обладает тонизирующим свойством. 🥛Можно ещё долго перечислять полезные свойства этого продукта. Просто покупайте и наслаждайтесь!