Пробка — кора пробкового дуба, растения (вечнозеленого) из семейства буковых.

Высота дерева достигает 20 метров. Толщина ствола — до одного метра. Отметим интересный факт: есть несколько видов растения. Всех их объединяет одно беспрецедентное свойство — кора пробкового дуба в короткий промежуток времени регенерирует. Сырье получают на 15-20 году жизни растения, а замет продолжают снимать кору один раз в десять лет в течение 150-200 лет.
Наиболее обширные плантации пробкового дуба располагаются в Португалии. Они составляют треть всех пробковых насаждений. Много растений растет в Испании, во Франции, на севере Африки, в Италии. На территории СНГ, пробковый дуб («настоящий» дуб), а также пробковый дуб («западный» вариант растения) можно встретить на Кавказе и даже в Крыму.