Этот гарнир просто великолепен с рыбой. Он очень быстро готовится и, даже если Вы не являетесь поклонником цукини, уверена, что такое блюдо стоит попробовать - оно вполне может изменить Ваши взгляды. Единственное замечание - для этого гарнира выбирайте молодые (без семечек), плотные кабачки. На 2 порции: 1 1/2 цукини 1/2 крупной красной луковицы 1/2 крупного помидора 2-3 зуб. чеснока (лучше молодого) 20 мл. белого сухого вина (или 1 ст. л. белого винного уксуса) оливковое масло щепотка майорана соль Приготовление: 1. Цукини и лук крупно порезать (дольками/сегментами - см. фото) и обжарить в оливковом масле практически до готовности (крышкой не накрывать). 2. Добавить помидор (дольками), чеснок (кружочками), майоран, соль и вино (уксус). 3. Жарить 1-2 минуты. Готово! 4. Подавать теплым с рыбой (у меня паровая форель). Приятного аппетита! Друзья - это блюдо и много других уже есть на сайте "Сто закусок", только с более подробным пошаговым описанием приготовления и с фотографиями. Все новинки рецептов блюд сначала публикуются на сайт, чтобы не пропустить интересное заходите на сайт: http://stozakusok.ru У нас много интересных рецептов. Будем Вам очень рады! У нас в группе много интересных рецептов. Мы Вам очень рады. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ. https://ok.ru/stozakusok