Киш с тунцом и цветной капустой

Ингредиенты
1/2 упаковки слоеного теста
1 пачка цветной капусты
1 банка консервированного тунца в собственном соку
100 гр твердого сыра
2 яйца
2-3 ст. л. сметаны
Соль и черный перец
Веточка тимьяна
1 большая луковица
2 зуб. чеснока
2 ст. л. растительного масла для жарки
Приготовление
1. Тесто разморозить.
2. Разморозить цветную капусту.
3. Нарезать мелко лук, в сковороде разогреть масло.
4. В масле обжарить веточку тимьяна, пару зубчиков чеснока.
5. Извлечь тимьян и чеснок, выкинуть и обжарить в ароматном масле лук.
6. Тесто раскатать, уложить в форму, сделать бортики, сделать несколько проколов зубочисткой, чтобы тесто не деформировалось в процессе выпекания.
7. Выложить на тесто капусту, смешать лук с тунцом и положить к капусте.
8. Натереть сыр на мелкой терке.
9. Взбить яйца, сметану и добавить туда сыр. Залить массой начинку.
10. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
#выпечка