Гречка с овощами 🍲🔥 — идеально для поста и не только!

Простой, сытный и невероятно ароматный вариант полезного обеда или ужина! 🌱
🥄 Ингредиенты:
✔️ Лук – 1 шт.
✔️ Шампиньоны – 300 г
✔️ Перец красный – 2 шт. (можно рамиро)
✔️ Морковь – 1 шт.
✔️ Помидоры – 2 шт.
✔️ Гречка – 1,5 стакана
✔️ Укроп – по вкусу
✔️ Чеснок – 3 зубчика
✔️ Паприка – 1 ч. л.
✔️ Черный перец – 0,5 ч. л.
✔️ Растительное масло – для жарки
✔️ Соль – по вкусу
🔹 Как приготовить:
1️⃣ Лук нарезать, морковь натереть, грибы и перец нарезать полосками.
2️⃣ Обжарить лук на масле, затем добавить морковь и грибы, готовить 5 минут.
3️⃣ Всыпать нарезанные перец и помидоры, тушить еще 5 минут.
4️⃣ Добавить промытую гречку, специи, залить водой (2,5 стакана), накрыть крышкой.
5️⃣ Тушить на слабом огне до готовности гречки. В конце добавить чеснок и укроп.
📌 Готово! Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир. 😍
💬 Кто тоже любит гречку? Сохраняйте рецепт!
⸻
КБЖУ на 100 г:
✅ Калории: 105 ккал
✅ Белки: 3,4 г
✅ Жиры: 3,2 г
✅ Углеводы: 16,2 г