Сыры на все случаи жизни — какие виды для чего подойдут

От количества сортов и видов сыра может голова пойти кругом. Что-то лучше плавится, что-то обладает неповторимым вкусом, что-то может стать идеальным связующим ингредиентом для соусов и блюд. Чтобы во всём этом не запутаться, переберём основные варианты использования, которые помогут вам составить сырно-продуктовую корзину.