Удивительно (нет), но встречается это вещество в грибах, известных в Великобритании под названием "горчак".

Правда, до некоторых пор люди не знали, насколько метко назван этот гриб. Немецкие ученые установили, что всего 1 грамм олигопорина D (того самого вещества) способен испортить 50 тысяч литров воды. Это вам не ложка дегтя в бочке меда!
Исследователи утверждают, что у тех, кто попробовал олигопорин D меняются представления о вкусе – после потрясающей горечи все остальное кажется им безвкусным.
А вот что на самом деле интересно: горчак совершенно безвреден для организма человека. В отличие от тех же мухоморов, которые, кстати, горечью не отличаются.
Источник: Тг-канал truekpru.
#новости