Качество заточки проверяют на мягкой древесине.

☝️Если срез получается гладким, блестящим и на нем нет следов зазубрин, можно считать, что инструмент заточен качественно и готов к работе.
👉 При работе инструментом время от времени правят на профильных брусках, не допуская затупления.
А вы оценили остроту режущей части инструмента STRYI?