✔Морковный торт с очень нежным сметанным кремом.

Этот торт с необычной текстурой,приятной свежестью и насыщенным вкусом нравится очень многим. 🤗
▪Ингредиенты:
-- Форма 24 -26см.
•Мука -200гр.
•Разрыхлитель -1пакетик
•Сода -0,5 ч.л.
•Лимонный сок -2 ч.л.
•Яйцо -3 крупных
•Соль щепотка
•Сахар -150гр.(можете и 200 гр.)
•Ванильный сахар -1 пакетик
•Корица - 0,5 ч.л.
•Мускатный орех -1/4 ч.л.
•Растительное масло -80 мл.
•Морковь -300 гр.(натереть на средней терке)
•Голубика (опция)
•Листочки мяты (опция)
▪Для крема:
•Сметана 20% -200мл.
•Сливки 38% - 100мл.
Лимонный сок -1ч.л.
•Сахар -100гр.
▪Приготовление:
Духовку разогреть до 180°C.
--Взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, мускатный орех, корицу и соду погашенную лимонным соком. Мучную смесь добавить к взбитым яйцам, добавить растительное масло и перемешать до однородности и постепенно добавить морковь.
--Форму застелить бумагой для выпечки,вылить тесто в форму, выпекать 45-50 мин.
Готовый торт вынуть из духовки и дать полностью остыть.
--Готовим крем: Сметану, сливки, сахар и 1 ч.л. лимонного сока взбить миксером.
--Остывший торт разрезать по середине на два коржа. Промазать кремом по середине и сверху, дать пропитаться кремом 30 мин. Убрать на 1 час в холодильник.
Наш вкуснейший тортик готов, можно пробовать. Очень вкусно подавать с голубикой и мятой.
Приятного аппетита!👩‍🍳❣
#food #foodforthought #foodblog #foods #foodporn #foodlove #foodart #foodblogger #foodpic #foodie #foodies #foodphotography #foodisfuel #foodgasm #foodpics #yum #foodlovers #foodspotting #instafood #foodcoma #foodshare #foodgram #foodlover #foodstagram #hungry #eat #fooddiary