Забудьте о тесте, дрожжах и яйцах. Попробуйте лучше этот легкий пирог для всей семьи

В нашей семье любят пироги с мясной начинкой. И не всегда, чтобы приготовить такой пирог, нужно замешивать тесто. Мясной пирог можно, например, приготовить из лаваша.

Начнём с приготовления начинки

70 гр. болгарского перца режем небольшими кусочками. Также измельчаем 1 луковицу.

К начинке нужно будет добавить сухие специи – это ½ ч. л. чёрного молотого перца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. паприки.

Наливаем в сковородку небольшое количество растительного масла и ставим её на огонь.

Как только овощи начнут поджариваться, отправляем в сковородку 400 гр. фарша.

Перемешиваем его с овощами и обжариваем в течение нескольких минут, а уже потом добавляем помидоры. Снова всё перемешиваем, и настаёт очередь пекинской капусты. Отправляем её в сковородку.

Далее всыпаем смесь специй, которую мы подготовили заранее, а также 1 ч. л. орегано, 4 измельчённых зубчика чеснока. Перемешиваем и ингредиенты и продолжаем тушить начинку до готовности фарша.

Потом начинку нужно будет завернуть в лаваш. Для этого количества начинки нам понадобится 9 круглых лавашей.

Кладём в каждый лаваш начинку, и заворачиваем его в трубочку.

Обратите внимание. Во время того, как будете закручивать лаваш в трубочку, нужно будет периодически добавлять начинку.

После того, как плотно друг к другу уложили трубочки по кругу, сверху выкладываем оставшуюся начинку и посыпаем пирог тёртым сыром.

Пирог получается вкусным и сытным. В разрезе он выглядит очень красиво и аппетитно. Тесто так хорошо пропитывается сочной и ароматной начинкой, что невозможно догадаться о том, что в основе лаваш.

А вы пробовали готовить выпечку на основе лаваша? Как вам идея такого мясного пирога?