Когда я готовлю так курицу, все буквально вылизывают тарелки. Уложила на лопатки даже самых приверед

Когда хочется приготовить ужин быстро, то идеальным вариантом является куриное мясо. Но для меня важно, чтобы блюдо было вкусным и оригинальным.

Поэтому просто пожарить курицу – этот вариант не для меня. А когда я так готовлю, все буквально вылизывают тарелки.

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда, я укажу в закреплённом комментарии.

Нарезаем 250 гр. грибов и обжариваем их на сливочном масле. Далее измельчаем 1 луковицу и обжариваем отдельно также на сливочном масле.

К луку отправляем 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, перемешиваем.

Обратите внимание. При обжарке и лук, и грибы должны приобрести приятный золотистый цвет.

После того, как это произошло, смешиваем лук и грибы в одной сковороде. А потом добавляем туда же 5-7 зубчиков чеснока. Предварительно на каждом зубчике делаем надрезы.

На другой сковороде обжариваем кусочки куриного филе на растительном масле.

После того, как обжарили кусочки с одной стороны, переворачиваем их и добавляем 1 ч. л. орегано, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. соли, ¼ ч. л. чёрного молотого перца.

Обжарили мясо и отправляем к нему грибы с луком.

И это ещё не всё. Отличного нежного вкуса помогает добиться тушение блюда в сливках. Поэтому вливаем в сковороду 125 мл. сливок, накрываем её крышкой и оставляем блюдо тушиться на медленном огне в течение 30 минут.

Совет. Вместо сливок можно использовать сметану, разбавленную водой в соотношении 1:1.

Перед подачей на стол рекомендую посыпать блюдо зеленью.

Курица в сливках получается нежной и сочной. Кроме того, выглядит блюдо очень аппетитно. И как видите, готовится такой ужин не так долго. Уложила на лопатки даже самых привередливых гурманов;)