Предыдущая публикация
Нет муки – нет проблем: как быстро и легко приготовить вкусную выпечку без возни с тестом
Если вы любите вкусную выпечку и не любите возиться с тестом, то мой сегодняшний рецепт как раз для вас. Не нужно использовать муку и месить тесто. Пирог я предлагаю приготовить из лаваша.Делается такая выпечка очень быстро, никаких дорогих ингредиентов не требуется, а получается очень вкусно.
Для рецепта понадобится 3 лаваша. А весь перечень ингредиентов вы найдёте в закреплённом комментарии.
Берём 3 яйца, отделяем белки от желтков. Потом взбиваем белки миксером почти до пиков.
Берём 3 яйца, отделяем белки от желтков. Потом взбиваем белки миксером почти до пиков.
Далее к взбитым белкам добавляем 3 ст. л. варенья. Ещё раз всё хорошенько взбиваем.
В другой миске смешиваем желтки и 300 мл. сметаны.
Обратите внимание. Вместо сметаны можно использовать йогурт.
Далее взбиваем массу венчиком.
Обратите внимание. Вместо сметаны можно использовать йогурт.
Далее взбиваем массу венчиком.
Из лаваша делаем 2 ровных круга. Я вырезаю круги по размеру формы. А остатки лаваша рву на кусочки.
Их нужно пропитать в яично-йогуртовой массе.
Дно формы для выпечки смазываем маслом. Укладываем целый лист лаваша в форму так, чтобы были бортики.
А вырезанный круг кладём сверху на дно формы.
Далее выкладываем половину массы из белков и варенья и распределяем равномерно по форме.
Сверху белков укладываем пропитанные кусочки лаваша.
Совет. По желанию этот слой сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Потом выкладываем оставшуюся часть массы из белков и варенья.
Накрываем наш пирог вторым кругом из лаваша и смазываем его оставшейся яично-йогуртовой массой.
Отправляем наш пирог запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
После того, как вытащили пирог из духовки, я рекомендую посыпать выпечку сахарной пудрой. Разрезаем пирог на кусочки и подаём его к чаю. Обычно этот пирог у нас в семье съедают за считанные минуты.
А вы когда-нибудь использовали лаваш в качестве основы для выпечки? Делитесь, пожалуйста, своими идеями в комментариях.
Следующая публикация
Комментарии 17
Как вам пирог из лаваша? Очень простой в приготовлении и вкусный!
- Лаваш тонкий 2-3 шт
- Яйцо 3 шт
- Йогурт/сметана - 300 мл
- Варенье или джем на выбор (у меня вишневое) - 3-4 ст.л
- Сахарная пудра (для подачи) 0,5 ст. ложки
Приятного аппетита