После этого рецепта стала готовить макароны вообще без воды, ну очень вкусно. Делюсь своей находкой

Казалось бы, какое блюдо может быть банальнее, чем макароны. Но, поверьте, даже с макаронами можно приготовить оригинальное блюдо, которое удивит как гостей, так и домочадцев.

Точное количество всех ингредиентов я размещу в закреплённом комментарии.

300 гр. макарон обжариваем на сковородке до появления золотистой румяности. Это происходит очень быстро – буквально за 3-5 минут.

Потом к макаронам отправляем 60 граммов плавленого сыра (3 треугольника)

Добавляем специи – по ½ ч. л. соли и прованских трав.

Накрываем крышкой и варим в течение 10-12 минут.

Важно. Тушить макароны следует на тихом огне. Пару раз в процессе варки я открываю крышку и помешиваю блюдо.

Макароны впитывают в себя молоко, а сырок растворяется. Сверху образуется сливочный соус. Готовые макароны нужно выложить на тарелку.

Перед подачей макароны посыпаем зеленью. Можно использовать любую зелень, но лучше всего с макаронами сочетается базилик.

Отварные макароны – это один из самых простых гарниров. Но мы вместо варки потушили макароны в сковороде, сдобрили их молоком, плавленым сыром, и получили блюдо, которое ничуть не хуже ресторанных шедевров.

Об отменном сливочном вкусе тоже забывать не стоит. Макароны, приготовленные таким способом, по вкусу получаются очень нежными. Конечно, тут свою роль играют молоко и плавленый сыр. После этого рецепта готовлю макароны вообще без воды, ну очень вкусно получается!

А как вам больше нравится готовить макароны: в кастрюле или в сковороде?