Ингредиенты: Стручковая фасоль 850 г. Помидоры 500 г. Оливковое масло 25 мл. Красный острый перец 1 стручок Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Способ приготовления: 1) Фасоль хорошо промыть, отрезать концы и отварить в подсоленной воде, до готовности, минут 15-20. 2) В воду, в которой отваривалась фасоль положить помидоры. Как только на них начнет лопаться кожица, достать, очистить от кожи, и немного раздавить вилкой. 3) В сковородке разогреть оливковое масло, добавить продавленный через чесночницу чеснок, измельченный стручок перца и на смеси обжарить подготовленные помидоры минут 5, периодически помешивая. Затем добавить отваренную фасоль, посолить по вкусу, хорошенько перемешать, накрыть крышкой и протушить на медленном огне минут 5-6. Зеленая стручковая фасоль по-итальянски готова! Приятного аппетита! #БлюдаИзОвощей #гарниры