Состав: •Картофель — 6-8 шт. •Сливочное масло — 50 гр. •Оливковое масло — 2 ст.л. •Соль, белый перец — по вкусу Приготовление: Шаг 1: Картофель очистить и промыть. Аккуратно, острым ножом вырезать из картофелины форму «бочонка». Так она смотрится намного красивее и из-за маленького размера лучше прожаривается.

Шаг 2: Далее картофель опустить в кипящую воду и варить примерно 5-7 минут, в зависимости от толщины картофеля.

Шаг 3: Извлечь картофель из воды и дать ему стечь. Шаг 4: Сковороду разогреть на среднем огне, налить оливковое масло и растопить в нём сливочное.

Шаг 5: Выложить картофель на сковороду, и обжарить на среднем огне со всех сторон до румяно-золотистого цвета. Посолить и поперчить картофель после того, как вынули готовый из сковороды.

Шаг 6: Подавать можно с мясом или салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита! #гарниры #ВторыеБлюда