Тесто:
650 гр муки
350-400 мл тёплой воды
50 мл растительного масла
пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей
соль (чайная ложка без горки)
Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час.
Для начинки:
колбаса варёная
помидоры
сыр любой твёрдый
сервелат или копчённая колбаса
Для начинки нарезать всё кубиками.
Тесто скатать в маленькие шарики и оставить на форме подниматься, минут 30. Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку небольшой горкой.
Края смазать яйцом и посыпать кунжутом.
У меня яйца не оказалось дома, поэтому смазала томатным соусом, хотя получилось очень здорово!
Выпекать при 200 градусов минут 25-30.
Ориентируйтесь по своим духовкам!
Перед подачей посыпать зеленью.
Очень симпатичные ... понравилась идея маленького размера, особенно когда на пикник, и без сыра, он твердеет и потом не вкусно, а тесто останется приятным, мягким, хотя и остынет, а начинка: колбаса и сверху тонко нарезаный лук и помидоры ... можно маслинок кусочками ..
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 146