Возьмите пластиковую бутылку с широким горлышком. Мелко нарежьте мясо или пропустите через мясорубку. Заложите мясо в бутылку и залейте бульон через воронку. Закройте бутылку крышкой и уберите в холодильник. Когда заливное застынет, аккуратно разрежьте бутылку на две части и выложите холодец на блюдо. Сделайте уши из варёной колбасы, слегка надрежьте холодец в нужном месте и прикрепите "пятачок". Глаза сделайте из бутонов гвоздики или маслин и хвостик.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
#КулинарныеФантазии
Это мы на даче с соседями устраивали стол. Яйца-лилии с печенью трески, майонезом. шампиньоны, фаршированные курицей, яйцом, майонезом, украшены кольцами марин. красного лука с брусникой. Сырные шарики в крабовых палочках. Грибы. Шашлык. Салаты не помню. А здесь канапе, холодец, залитый в яйца, сырные шарики, икра в лодочках.
Девочки, а у нас несколько семей в компании и мы по куругу на все праздники ходим. У каждой хозяйки своя "фишка" в подборе блюд и сервировке. получается очень интересно. Какое- то разнообразие. Одна подруга любит все диковинки- салаты с украшением (смотрит в интернете), другая по китайской и японской кухне просто гуру, третья- мужикам нашим пивные вечеринки с разными закусками готовит. А я по ресторанной советской кухне угораю. Короче....на Новый год все идут ко мне....мужики хотят "наше" пожрать.....чую умотаюсь в этом году, хотя помогать естественно будут)))
А в пластиковую бутылку нужно наливать холодец слегка тёплым. А кто боится химии из бутылки - вспомните, во что разлито молоко, кефир, пиво. соки и т.д., всё это вредно? А они хранятся в бутылке не одну ночь, как холодец.
Попробую, а то я по совету из инета сделала закусочный торт с вафельными коржами из магазина. Редкая гадость вышла) Все коржи размокли от начинки....не стали есть. Хотя мои любят закусочные торты. Я их из хлеба делаю.
Оксана,может идея и не плохая.Вафельные коржи следует промазать хорошим сливочным маслом с начинкой..как базу,а потом основную начинку класть и делать на один подход.Масло,которое твердое при застывании и слой небольшой.
Возможно. Я уж после об этом подумала, а то в рецепте наносился слой начинки с майонезом. вот и результат получился у меня такой. Спасибо, что откликнулись.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 88