Довольно интересно и оригинально выглядят тортики, которые украшены шоколадными розами. Самое трудное - это сделать "правильное" тесто для лепки этих самых розочек. Итак, довольно пригодное тесто получается из смеси шоколада и шаршмеллоу(одинаковые пропорции 100 гр)+сахарной пудры(чуть больше её нужно, грамм 120-130). Итак, хорошенько вымешиваем и приступаем к самой лепке. Как слепить розочку можно посмотреть по фото ниже:

Как видно из фото, сначала необходимо массу раскатать, затем при помощи обычного стакана сделать круги(как-будто для пельменей), затем берём один кружок и просто скатываем его в бутон. Далее всё просто: по часовой стрелке один за одним полученный бутончик облепляем дополнительными лепестками, пока не получится роза. #КулинарныеФантазии #ШоколаднаяРоза

● Нажмите поделиться записью, чтобы не потерять! ● Не забудьте подписаться на нашу группу https://ok.ru/sozdanosvo