Быстрый и простой салат с овощами и сыром Ингредиенты: - 3 помидоры - 2 огурчика - 50-70 гр. морской капусты - 50-70 гр. плавленого сыра (твердого) - 1 луковица - пучок зелени -соль, масло или майонез Способ приготовления: С огурцов срежьте кожицу, нарежьте их небольшими пластиками, помидоры – на примерно такие же кусочки. Лук нашинкуйте мелко, морскую капусту выложите в миску целиком. Сыр мелко нарежьте, дополните им блюдо. Для салата можно использовать и твердый сыр, но его необходимо натереть на терке. Измельчите зелень, все компоненты перемешайте, посолите, поперчите и приправьте маслом растительным или майонезом (кто как любит). Сверху украсьте листиками петрушки или сельдерея. Блюдо готово к подаче на стол. Легкий салат с копченой курицей и ананасами Такой салат прекрасно впишется в повседневное, праздничное или романтическое меню. Он абсолютно не сложен в приготовлении и обладает необычно-пикантным вкусом, благодаря сочетанию филе копченой курицы, ананасов, яблок и овощей. Ингредиенты: - копченая курица (грудка или окорочка) 800 гр. - 1 банка консервированной кукурузы - банка консервир. ананасов - 4 стебля сельдерея - красный болгарский перец 1 шт. - 1 яблоко - перец, сахар, соль (по вкусу) - майонез Способ приготовления: Мясо курицы отделите от косточек, нарежьте соломкой, ананасы нарежьте кубиками. Промойте сельдерей, листья для салата не пригодны, а стебли нашинкуйте. Далее очистите от кожуры яблоко, избавьтесь от сердцевины с семенами и нарежьте его кубиками. Все ингредиенты перемешайте (не забудьте про кукурузу), если необходимо – подсолите салат. Майонез смешайте с молотым перцем и сахаром (необязательно). Заправьте салат. Перед подачей украсьте блюдо тонко нарезанным красным перчиком или зеленью (кинзой, петрушкой и т.д). Салат с макаронами по-гречески Ингредиенты: 250 г макаронных изделий, 200 г брынзы, 4 помидора, 1 огурец, ½ банки маслин без косточек, 6 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. винного уксуса, чёрный молотый перец, соль. Приготовление: Макароны отварите в подсоленной воде, промойте и откиньте на дуршлаг. Когда вся вода стечёт, смешайте макароны с 1 ст.л. масла. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы – ломтиками, маслины – колечками. Брынзу раскрошите руками. Для соуса взбейте уксус с маслом, добавьте соль и перец, можно ещё положите нарубленную зелень орегано. Овощи соедините с макаронами и брынзой, заправьте соусом и поставьте салат в холодильник на час. Тёплый салат с шампиньонами Ингредиенты: 200 г варёной курицы, 1 банка шампиньонов, 200 г мягкого плавленого сыра, ¼ стак. белого сухого вина или сливок, 1 луковица, листья салата, зелень. Приготовление: Курицу нарежьте кубиками, лук – тонкими кольцами. Грибы слейте, подсушите на сковороде и нарежьте. Плавленый сыр нагрейте на медленном огне в мисочке, добавьте вино или сливки, перемешайте. Перемешанные ингредиенты залейте полученным соусом. Салат подаётся в тёплом виде. #салаты