Ингредиенты: Сливки не менее 33% жирности - 400гр Сгущенное молоко цельное качественное - 200гр Ванильный сахар - 1ч.л. ЕСЛИ ЗАХОТИТЕ ПО БОЛЬШЕ СДЕЛАТЬ ,УДВАИВАЙТЕ ПРОПОРЦИИ В сливки добавляем ванильный сахар и начинаем взбивать на маленькой скорости до мягких пиков. Затем постепенно увеличивая скорость Взбиваем до крепких пиков (важно не перевзбить а то превратиться в сл.масло) Когда сливки взбитые плавно начинаем уменьшать скорость и добавлять тонкой струйкой сгущенку. Не Взбиваем долго, около 20 секунд. Просто ,чтобы масса стала однородной. Мороженое Перекладываем в подходящий контейнер И убираем в холодильник минимум на 5 часов. У меня нет специальной ложки для мороженого. По этому получить красивый шарик мне не удалось.Чтобы шарик мороженого получился красивым ,смачивайте предварительно ложку в кипятке.