Продукты: 1 уп бездрожжевого слоеного теста (500г) 2 яйца 250 гр сахара (можно меньше) 2 ст.л.крахмала 1 ч.л.ванильного сахара 100 гр.сливочного масла 1 л молока Приготовление: тесто разморозить, нарезать полосками. Полоски растягивая выложить на противень застеленный бумагой, выпечь по времени и температуре указанной на упаковке с тестом. Две палочки отложить, подпечь их чуть больше, затем измельчить в блендере (или руками), они пойдут на посыпку крем: яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить крахмал, перемешать. Влить постепенно кипящее молоко при постоянном помешивании яичной массы. Поставить крем на огонь, варить до загустения помешивая (около 3 мин) форму для торта выстелить пищевой пленкой, собрать торт когда торт пропитается, форму перевернуть на блюдо, убрать пленку, посыпать измельченной крошкой, украсить по желанию

#наполеон #рецепт