Как прорастить каштаны из орехов?

Я их подержала в холодильнике неделю, потом на неделю положила в тёплую воду, идёт уже вторая неделя как они до сих пор в воде и ничего не происходит, почему?
Из десяти семян только двое треснули, я обрадовалась, подумала, что это они прорастать хотят, но ростков так и не появляется...
Что я делаю не так???