Что можно есть вечером?

Самый простой винегрет!
Это эффективное средство борьбы с авитаминозом (не дожидайтесь пока зима совсем вытянет все витамины из организма), и кроме того винегрет - низкокалорийная еда. Опять же - без майонеза, лучше с оливковым маслом. Диабетикам советуют заменить картофель на фасоль. А всем здоровым - больше винегрета и не только на Новый год.
И готовить винегрет - проще некуда. Сварил всё в одной кастрюле, порезал, взбрызнул маслом и готово! Можно есть и тёплым и холодным. А вы как готовите?