Приготовить его можно всего за полчаса – и зимой он станет вашим любимым дополнением к блюдам. Ингредиенты: Крыжовник – 1 кг Чеснок – 100 г Укроп – 50 г Соль – 1 ч. л Красный перец – 0,5 ч. л Приготовление: Крыжовник переберите и тщательно промойте. Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте измельчённый чеснок, укроп, соль и красный перец. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения на медленном огне 10–15 минут. Разложите готовый соус по стерилизованным баночкам и закатайте.

Такой кетчуп удивит даже самых искушённых гостей. Он отлично хранится и идеально дополняет блюда весь год! А вы пробовали готовить кетчуп из ягод? С какими блюдами подали бы этот соус? Напишите в комментариях, какие ягоды вы используете для заготовок Жмите «палец вверх», если рецепт вам понравился Сохраняйте пост на свою страничку и делитесь с друзьями – пусть тоже удивят близких! Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны – присоединяйтесь и приглашайте друзей. Вместе интересней и веселее!