Вариант 1 — Чесночное сало (на хлебушек, в борще, на картошке) Стрелки мои, обсушиваем, убираем цветки. Нарезаем результат. Берём свежее белое сало (мясные прожилки — в сторону, они тут не нужны). Нарезаем кубиками. В блендере регулируется: сало, чесночные направления, соль — всё по вкусу. Измельчаем до состояния ароматного чесночного масла с кусочками. Убираем в холодильник минимум на час — и можно намазывать на чёрный хлеб. К борщу — вообще огонь! Вариант 2 — Заправка из стрелок (на зиму и на каждый день) Стрелки измельчаем в блендере с солью и растительным маслом. Перекладываем в баночку, заливаем сверху маслом — и в холодильник! Отлично подойдёт: к варёной карточке к шашлыку в салатах и даже в сам борщ ! Советы от хозяйки: Стрелки связать рабоче — легче измельчаются. Масло лучше использовать без запаха, если вам нужна универсальность. При длительном хранении просто залейте сверху маслом и поставьте в холодильник. Можно заморозить — но вкус немного ухудшается. Сохрани, чтобы не забыть — уже пригодится на таких выходных! А что вы готовы из стрелок? Делитесь идеями в комментариях!