Что нужно: Любое варенье — 200 г (особенно вкусно с вишнёвым или абрикосовым!) Яйца — 3 шт. Сода — 0,5 ч.л. Растительное масло — 50 мл Мука — 200 г Орехи, изюм, курага — по желанию Готовим вместе: В миске смешайте варенье и соду. Подождите 2-3 минутки — сода вступит в реакцию, появится пенка. Это сделает кекс пышным! Добавьте яйца и перемешайте до однородности. Влейте растительное масло — придаст нежность и мягкость. Всыпьте просеянную муку частями, перемешайте — тесто должно быть густым, как на оладьи. По желанию — вмешайте орешки, сухофрукты или даже немного кокоса! Выложите в форму (лучше силиконовую, не прилипнет). Выпекайте при 180°C около 30 минут. Проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. После остывания — можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой. Вкусно с чаем, молоком или даже кофе! Совет от бабушки: если варенье слишком жидкое — добавьте на 1-2 ложки больше муки, а в тесто — щепотку корицы или ванили. Сохрани себе этот рецепт — и радуй близких доброй выпечкой! Помните такой кекс у бабушки? Напишите в комментариях, с каким вареньем любите больше всего! #рецептыотбабушки #вкусдетства #кекссвареньем #советскаякухня #одноклассникиготовят #вкуснодома #простыерецепты #чайисладости #любимыерецепты #выпечканакаждыйдень #уютныйвечер #бабушкинсекрет

---