📌 Не забудьте сохранить этот потрясающий рецепт, чтобы баловать родных вкусным сыром без лишних трат!

ДОМАШНИЙ СЫР ЗА КОПЕЙКИ – ЛУЧШЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ! 🧀
Хотите удивить близких настоящим домашним сыром? Этот рецепт вам точно понравится — доступные ингредиенты и потрясающий результат! Сыр получается нежным, ароматным и очень натуральным. Такого на полках супермаркета точно не найти!
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Творог — 1 кг
Яичные желтки — 3 шт
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Сода — 1 ч. ложка
🔥 Как приготовить:
В большой кастрюле соедините молоко и творог. Поставьте на средний огонь и аккуратно нагревайте, пока масса не начнёт отделяться на сыворотку и сырную основу.
Откиньте массу на сито или марлю и дайте стечь лишней жидкости.
Переложите сырную массу обратно в кастрюлю, добавьте яичные желтки, сливочное масло, соль и соду.
Варите, непрерывно помешивая, на маленьком огне около 5–7 минут, пока масса не станет гладкой и тягучей.
Выложите массу в форму, придайте форму сыру и дайте остыть.
Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы сыр окончательно стабилизировался.
🌟 И вуаля — у вас готов великолепный домашний сыр, который можно подавать к завтраку, использовать в салатах или брать с собой на пикник!
💡 Полезные советы:
Хотите сливочный вкус? Добавьте чуть больше масла.
Мечтаете о сыре с травами? Смело вмешивайте любимые специи: базилик, укроп, чеснок.
Для плотного сыра оставьте под небольшим гнётом на 1–2 часа