На 6 порций солянки, нам понадобится: -Одна тушка курицы копчёной весом 400 гр.; -Сосиски четыре шт.; -Сардельки две шт.; -Колбаса копчёная 200 гр.; -Два солёных огурца; -Одна головка лука, одна морковь, один лимон; -Томат – пюре две столовые ложки; -Оливки 12 шт. каперсы 4 ст. ложки; -Сметана тоже 4 ст. ложки. -Как приготовить солянку с копчёной курицей: Конечно же, мы начнём готовить нашу солянку с приготовления овощей. -Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на масле с томатным пюре. -Огурцы тоже нарежьте, как нравится вам, и обжарьте их только без масла до полного испарения жидкости. -Все мясные изделия кроме курицы, нарежьте соломкой. А вот курочку я режу кусочками и заливаю холодной водой (3 литра) и варю в течение двадцати минут. -В уже готовый бульон добавьте мясные изделия, следом подготовленные овощи и оливки. -Варите это ещё минут десять, не забудьте посолить и поперчить. -При подаче прямо в тарелки разложите каперсы и красиво нарезанный ломтик лимона. Солянку заправьте ложечкой сметаны и по желанию посыпьте зеленью. Ну вот, рецепт солянки с копчёной курицей мы воспроизвели и сделали явью! Приятного аппетита! Спасибо,что заглянули к нам и оставили лайк и комментарий группе ๑۩ Современная хозяюшка ۩๑ https://ok.ru/sovremenaja .  Присоединяйтесь к нам оценивайте