🍲Рецепт солянки с копчёной курицей 🍲

👍👍👍 #вкусно #супы#ГорячиеБлюда
Друзья, рецепт солянки с копчёной курицей, которым я хочу поделиться с вами сегодня, приходится одним из любимых в нашей семье. Рецепт солянки очень прост и не требует в себя больших финансовых вложений. Результат приготовленного супа по этому рецепту вас порадует и даст возможность радовать свою семью ещё одним замечательным первым блюдом. Ну что же давайте приступим к рассмотрению того, как приготовить солянку с копчёной курицей по этому рецепту:
На 6 порций солянки, нам понадобится:
-Одна тушка курицы копчёной весом 400 гр.;
-Сосиски четыре шт.;
-Сардельки две шт.;
-Колбаса копчёная 200 гр.;
-Два солёных огурца;
-Одна головка лука, одна морковь, один лимон;
-Томат – пюре две столовые ложки;
-Оливки 12 шт. каперсы 4 ст. ложки;
-Сметана тоже 4 ст. ложки.
-Как приготовить солянку с копчёной курицей:
Конечно же, мы начнём готовить нашу солянку с приготовления овощей.
-Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на масле с томатным пюре.
-Огурцы тоже нарежьте, как нравится вам, и обжарьте их только без масла до полного испарения жидкости.
-Все мясные изделия кроме курицы, нарежьте соломкой. А вот курочку я режу кусочками и заливаю холодной водой (3 литра) и варю в течение двадцати минут.
-В уже готовый бульон добавьте мясные изделия, следом подготовленные овощи и оливки.
-Варите это ещё минут десять, не забудьте посолить и поперчить.
-При подаче прямо в тарелки разложите каперсы и красиво нарезанный ломтик лимона. Солянку заправьте ложечкой сметаны и по желанию посыпьте зеленью.
Ну вот, рецепт солянки с копчёной курицей мы воспроизвели и сделали явью! Приятного аппетита!