Грецкий орех напоминает человеческий мозг не только по форме, но и по внешнему строению. Если череп защищает головной мозг, защитная оболочка грецкого ореха представляет собой скорлупу, оба из которых содержат жир и фосфор, которые питают человеческий организм. Также, как и мозг, он имеет два полушария и извилины. Отвар листьев грецкого ореха использовалось в древней народной медицине от рахита, а для борьбы с онкологическими заболеваниями - отвар перегородок грецкого ореха! Одно ядро грецкого ореха содержит 65% жира. Из-за этого среди орехов он считается продуктом с самой высокой калорийностью и высокой энергетической ценностью. Несмотря на содержание жира, он не увеличивает риск ожирения, потому что содержащаяся в нем омега-3 питает мозг, а не наше тело! Кроме того, он богат различными минералами и витаминами, такими как: Медь, Витамин B9, Витамин B6, Витамин E. Эти орехи в народе называют «праздником для головы» и «пищей для ума». Орехи – богатый источник минеральных солей: в них почти 100 мг% кальция. С медицинской точки зрения грецкий орех бесценен! Родина дикого грецкого ореха – Средняя Азия, Закавказье, Афганистан, Иран, Малая Азия, где и сегодня он растет в горах (по ущельям, речным долинам, склонам гор и холмов на высоте 1500-1800 м над уровнем моря). Здесь же, в родных местах, орех был введен в культуру задолго до нашей эры.
#грCOVIкула_интересно
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев