МЯСО, СОСИСКИ, КУРИЦА, ФАРШ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Хотите удивить своих родных вкусными блюдами, всегда используйте смешанный фарш: мясо, морковь, сырая картофель, мясной бульон и горчица – это именно те ингредиенты, которые помогут вам удивить всех простотой и вкусом.
Сосиски могут быть вкусными не только варенными. Обмажьте их горчицей и поджарьте на сковородке.
Проткните сосиски спагетти и сварите. Результат вас удивит.
Если хотите сделать мясо мягким и сочным опустите его не в холодную воду, а сразу в кипяток и желательно его не резать на мелкие кусочки, а варить целым куском.
Мясо можно сделать мягким предварительно замочив его в уксусе, кислом молоке, свекольном рассоле или квасе.
Бекон придаст курице аромат дымка.
В кастрюлю с мясом положите шкурку банана, и оно будет мягким, сочным и душистым.
#готовка