Нежный грибной паштет из шампиньоновИнгредиенты:• Шампиньоны – 300 г• Творог обезжиренный – 150 г• Морковь - 1 шт• Лук – 1 шт• Оливковое масло – 10 г• Соль, перец - по вкусуПриготовление:Чистим грибы, лук и морковь.

Грибы и лук режем, морковь трем на крупной терке.На разогретую сковороду кладем порезанные ингредиенты, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.Добавляем соль и перец, кладем масло и тушим еще 5-7 минут. Советуем добавить больше специй, поскольку творог впитает их в себя и паштет будет казаться пресным. Ждем, когда грибы остынут.Кладем в блендер творог, остывшую грибную смесь со сковороды и измельчаем их до состояния паштета. Пробуем на вкус и добавляем еще специи, если требуется.Перекладываем паштет в форму и ставим в холодильник. Или подаем к столу – паштет уже готов.Приятного аппетита!