По опыту новогодних праздников все мы прекрасно знаем, что куриный бульон — лучшее средство от похмелья. Это питательное блюдо спасет от озноба, вернет вас к жизни, избавит от недомогания и поможет при проблемах с желудком. Вот наш чудесный быстрый пошаговый рецепт простейшего куриного бульона против похмелья. Все ингредиенты для этого блюда есть на кухне практически у каждого, усилий на его приготовление потребуется минимум, а готовится спасительный бульон около часа. Ингредиенты: Куриная грудка на кости 1 шт. Луковица 1 шт. Яйца 2 шт. Укроп небольшой пучок Сельдерей 1–1,5 шт. Лавровый лист 3 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления: Опустите в кастрюлю с водой куриную грудку и луковицу, вскипятите. После того как вода с ингредиентами закипит, снимите пенку и убавьте огонь до слабого.Укроп нарежьте мелко, а сельдерей — на средние кусочки. Добавьте все это в кастрюлю вместе с лавровым листом. Посолите, поперчите и оставьте вариться под приоткрытой крышкой на 1 час. Сварите яйца в течение 11 минут, затем очистите и разрежьте их пополам. Добавьте яйца в похлебку. Не болейте! Блюда из яиц

Яйца — отличное средство от похмелья: этот продукт богат аминокислотами, способными расщепить токсины, выработанные организмом во время принятия алкоголя. Таурин, содержащийся в яйцах в большом количестве, способствует нормализации работы печени и ее восстановлению после алкогольного отравления. Готовится любая яичница не более 15 минут, и вы всегда можете добавить в блюдо все, что захотите (мы советуем жарить на помидорах и добавлять шпинат). Если обжарить самую простую яичницу выше ваших сил, просто сварите яйца любым удобным для вас способом. Томатный сок

Страдая от алкогольного отравления, наш организм испытывает недостаток не только в жидкости, но и в витаминах, необходимых кислотах, электролитах и антиоксидантах. Все эти элементы присутствуют в одном популярном народном средстве от похмелья — томатном соке. Он богат витамином С, различными кислотами, натрием, калием, пектином и ликопином — эти вещества помогут вам восполнить силы и увеличить скорость вывода токсинов. Для борьбы с похмельем мы предлагаем бросить все силы на приготовление классической "Кровавой Мэри" — разумеется, безалкогольной. Или же на скорую руку сделать пряный томатный сок — очень вкусный и полезный. Ингредиенты: Томатный сок 1 л. Листья базилика горсть Свежемолотый черный перец 2 ч. л. Сельдерей для украшения Способ приготовления: Листья базилика следует мелко порубить. Используйте для этого нож или блендер. Томатный сок налейте в кувшин. Туда же добавьте зелень и черный перец. Хорошо перемешайте. Перед подачей украсьте томатный сок веточками сельдерея. Тосты с авокадо

Полезные ненасыщенные жирные кислоты, которыми так богато авокадо, способствуют увлажнению, успокоению и насыщению организма. Кроме того, именно этот экзотический плод лучше всего поможет восстановить баланс калия, влияющего на мышечные и нервные клетки, и улучшит снабжение мозга кислородом, а значит, никаких больше головокружений и слабости. Рекомендуем спасти тяжелое утро аппетитными хрустящими тостами с авокадо или едва ли не лучшей антипохмельной закуской — тостами с авокадо и яйцом. Ингредиенты: Цельнозерновой хлеб 4 ломтика Яйца 4 шт. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Авокадо 1/2 шт. Базилик для подачи Оливковое масло по вкусу Способ приготовления: Из хлеба с помощью формочек для печенья сделайте 4 сердечка. По желанию слегка подсушите хлеб на сухой горячей сковороде с обеих сторон. Хлеб сбрызните оливковым маслом. Мякоть авокадо разомните вилкой и с помощью ножа намажьте на хлеб. Разогрейте на среднем огне другую сковороду. Приготовьте глазунью. Аккуратно обрежьте лишний белок. Поверх мякоти авокадо выложите глазунью. Посолите, поперчите. Украсьте тосты базиликом и подавайте к столу. Смузи

Смузи — отличный способ восполнить баланс витаминов и питательных веществ, получив заодно колоссальный заряд бодрости и хорошего настроения. Выбирайте любые рецепты смузи: все напитки будут хороши в борьбе с похмельем. Особое внимание обратите на детокс-коктейли. Мы советуем добавлять в чашу блендера бананы и авокадо. Эти фрукты богаты калием, полезными кислотами и необходимыми организму микроэлементами. Именно они помогут вам снять основные симптомы похмелья: изжогу, тошноту и головокружение. Молоко

После завтрака очень полезно будет выпить стакан молока. Оно входит в группу средств от похмелья, которые снижают интоксикацию организма после алкогольного отравления. Самый эффективный из них — активированный уголь. Но есть его на завтрак — занятие малоприятное. А пресное молоко тоже считается хорошим адсорбентом. Мёд

Его тоже рекомендованно включить в похмельный завтрак. Этот способ мало кому известен, но он тоже неплохо помогает избавиться от алкогольных токсинов. В течение дня, начиная с завтрака, нужно несколько раз принимать по столовой ложке натурального мёда. Спаржа

Южнокорейские ученые объявили, что, по их мнению, продуктом, который успешней всего борется с утренними страданиями после возлияний, - это спаржа. В любом виде - отварном, тушеном или слегка поджаренном. Оказывается, в этом овоще есть особые аминокислоты, которые помогают клеткам печени адаптироваться после алкогольного стресса, а также много витаминов группы В, поддерживающих нервную систему, селена, поддерживающего иммунитет и полноценного растительного блека, который помогает восстановить силы. К тому же она богата клетчаткой и пищевыми волокнами, которые помогают выводить из организма продукты распада алкоголя и прочие токсины.