ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г куриного филе 1 луковица 1/2 моркови (можно и больше) 3 ст. л. сметаны 2 ч. л. дижонской горчицы (в зернах) 1-2 ч. л. обычной горчицы 2 ч. л. муки соль - по вкусу 1 стакан кипятка растительное масло Для маринада: по 1/2 ч. л. карри и имбиря молотого 0,5 ч. л. соли черный молотый перец 2 ч. л. соевого соуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе порезать небольшими полосками.

2. Сложить мясо в миску, добавить все ингредиенты для маринада. Перемешать, оставить на 2 часа.

3. Лук порезать кубиками. Обжарить лук, периодически помешивая, на растительном масле. Когда он станет золотистым, добавить натертую морковь. Жарить 2 минуты на среднем огне, все время помешивая.

4. Добавить куриное филе, посыпать 1 чайной ложкой муки.

5. Тщательно перемешать, жарить 3 минуты, помешивая. Затем влить кипяток, посолить по вкусу. Готовить 2 минуты. Добавить сметану, перемешанную с 1 чайной ложкой муки, 2 вида горчицы.

6. Перемешать и, как закипит, готовить 1 минуту.

Вот такая вкуснятина получилась. Подаем вкусное и нежное куриное филе в сметанно-горчичном соусе с гарниром к столу. Надеюсь, вам понравится этот рецепт также, как и нам.

Приятного аппетита!!!

А знаете ли Вы, что первой формой употребления приготовленной пищи на ранней стадии развития охоты было поедание частично переваренного содержимого желудка только что добытой дичи.